Австралия: Засуха привела к росту объемов убоя овец
Прогнозируемое снижение среднего количества осадков во многих ключевых регионах производства австралийских овец в августе 2017 года в результате привело к увеличению убоя овец и ягнят. Это сопоставимо с низкой базой, поскольку в августе 2016 года показатели убоя были ограничены ограниченным предложением скота после трех последовательных сухих лет.
В августе общенациональный убой ягнят был на 10% выше уровня 2016 года, составив 1,97 млн. голов. Между тем, убой овец поднялся на 17% в годовом исчислении, до 668 207 голов. Рост убоя мясных овец был главным образом обусловлен увеличением показателей убоя в Новом Южном Уэльсе, Виктории и Западной Австралии — на 47%, 24% и 45% соответственно.
В июньском исследовании MLA было отмечено снижение доли производителей, которые намерены расширить свои стада, сохранив больше старых овец, вместо этого предпочитая удерживать больше число овец. При неблагоприятных условиях оставшиеся овцы, которых удерживали ранее, скорее всего, попадут на рынок.
Производство мяса в августе увеличилось, поднявшись на 15% в годовом исчислении до 44 640 тонн для ягнятины и увеличившись на 23% до 17 265 тонн для баранины. Объемы были подкреплены продолжающимся ростом весовых показателей, которые, несмотря на сухие условия, были выше в августе. Это отражает увеличение дополнительного питания, улучшение генетики и улучшение управления производством.
Несмотря на сложный сезон, на австралийском рынке овцеводства остается много поддержки. Сезонная весенняя низкая цена остается на исторически высоком уровне для этого времени года. Кроме того, цены на шерсть остаются высокими, международный спрос продолжает расти.
Categories: Новости свиноводства