Проект продовольственной безопасности ЕС и Китая получил 10 млн евро
Программа Европейского Союза H2020 и министерства науки Китая получила 10 млн евро в рамках партнерства ЕС-Китая для улучшения безопасности продуктов питания и борьбы с мошенничеством в продовольственном секторе.
Институт глобальной продовольственной безопасности в Королевском университете в Белфасте, Северная Ирландия, возглавит один из крупнейших в мире проектов в области безопасности пищевых продуктов, реализуемый в Европе и Китае.
Проект EU-China-Safe будет включать ключевых игроков в пищевой промышленности, исследовательских организациях и правительствах в двух крупнейших торговых зонах мира.
Профессор Yongning Wu, главный научный сотрудник Китайского национального центра оценки рисков безопасности пищевых продуктов и координатор усилий Китая в рамках проекта, сказал: «Партнерство между Китаем и ЕС с целью повышения безопасности в продовольственном секторе двух торговых регионов имеет огромное как для Китая, так и для Европы».
Мошенничество в продовольственном секторе проявляется по-разному. Например, в Европе в 2013 году лошадиное мясо продавалось под видом говядины; в Китае также на протяжении многих лет постоянно возникают скандалы вокруг безопасности производимого продовольствия.
Сообщенные случаи мошенничества с продуктами питания растут в глобальном масштабе и оцениваются в 46 млрд евро убытков в год. Все более сложная глобальная сеть поставок продовольствия увеличивает риск серьезных болезней пищевого происхождения.
Проект «EU-China-Safe» нацелен на сокращение продовольственного мошенничества и повышение безопасности пищевых продуктов путем сосредоточения внимания на совершенствовании законодательства о пищевых продуктах, инспекции пищевых продуктов и расширении доступа к информации на обоих континентах.
Проректор канцлера Королевского университета и координатор проекта профессор Крис Эллиот добавил: «Существует настоятельная необходимость действовать на международном уровне в ответ на возникающие угрозы безопасности пищевых продуктов и мошенничества в данном секторе. Работа в качестве коалиции из 33 партнеров для обмена знаниями и максимизации технологий позволит пищевой промышленности обеспечить более безопасные, аутентичные продукты питания и повысить доверие потребителей и способствовать расширению торговли между ЕС и Китаем».
Партнерство включает 33 партнера, в том числе 15 в ЕС и 18 в Китае.
Categories: Новости свиноводства