Южная Корея увеличивает предложение мяса и яиц в канун Чусока
Перед одним из главных семейных торжеств страны власти Южной Кореи нарастят объемы поставок говядины, свинины и яиц, чтобы не допустить скачка цен на продукты.
Как сообщило Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи, предложение говядины к празднику вырастет до 1,3 от обычного уровня, свинины — до 1,4, а яиц с учетом импорта — до 2,4. Благодаря господдержке стоимость ханы — говядины от корейской местной породы КРС — опустится максимум на 50%, а свинины — примерно на 20%.
Чусок в этом году выпадает на 25 сентября. В эти дни традиционно резко подскакивает спрос на продукты для праздничного стола — блюда из говядины, супы, корейские блинчики чон и яйца. Как правило, пик интереса к животноводческой продукции приходится на три недели до торжества.
При этом, по прогнозу Корейского института сельской экономики, за этот период на убой отправят около 96 тыс. голов КРС. Это на 13,7% меньше, чем годом ранее.
Categories: Новости свиноводства